OMBRE & SOLEIL: fruits

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mercredi 17 juin 2026

Les poires de mon jardin

Mes six poiriers, plantés il y a plusieurs années, sont toujours là. Cinq ont survécu aux hivers et aux étés caniculaires, comme celui de 2025 qui avait mis leur production à rude épreuve. Dès mars avril, leurs bourgeons éclatent en fleurs, puis les ovaires se transforment en jeunes poires. La croissance est lente : il faut compter trois à quatre mois pour que les fruits arrivent à maturité. En septembre, selon les variétés, les poires ‘Williams’ ou ‘Conférence’ sont prêtes à être cueillies, à condition d’avoir été protégées des gelées printanières et des attaques de carpocapses.

Développer ce texte en poème avec des vers et des rimes riches : « Après les fleurs, des petites poires ont vu le jour elles ont pris leur place et se développent . On doit patienter, attendre que les fruits mûrissent pour les récolter et avoir le plaisir de les manger ! »

Après l’éclat des fleurs légères,

Des poires timides sont nées,

Elles ont pris, sous le soleil,

Leur place au cœur de l’été.

Patience, ô jardinier sage,

Attends que le temps les mûrisse,

Que leur peau d’or se pare et lisse,

Et que leur chair devienne un songes.

Alors, viendra le jour heureux,

Où tes doigts cueilleront leur tendresse,

Et que ton palais, dans l’allégresse,

Goûtera l’offrande des cieux.

Si vous souhaitez découvrir les photos

de mes fleurs d'hortensia, suivez ce lien

https://gabray31en-tolosan.blogspot.com/

mercredi 10 juin 2026

Les fruits de l'amélanchier

J’ai enfin posé une échelle devant mon petit amélanchier, qui a bien grandi ces dernières années. Ses branches, autrefois frêles, se chargent désormais de grappes de baies bleutées, presque noires à maturité, promettant une récolte généreuse.

L’échelle, stable sur la terre encore tiède de juin, me permettra d’atteindre sans peine ces fruits délicats, un peu farineux mais si savoureux une fois transformés.

Je me réjouis déjà à l’idée de les faire cuire doucement dans une grande bassine, avec un peu de sucre et un zeste de citron pour équilibrer leur douceur naturelle. La confiture d’amélanchier, avec sa couleur pourpre profond et son goût légèrement boisé, sera parfaite sur une tartine grillée ou pour accompagner un fromage frais.

Et puis, quel plaisir de partager ces pots avec la famille, en racontant comment l’arbre, planté il y a quelques années, commence enfin à nous gâter !

Si vous désirez découvrir des photos

des fleurs du kalanchoé, suivez ce lien :

https://gabray31en-tolosan.blogspot.com/

samedi 21 juin 2025

Les prunes sont vertes

Malgré la pluie et l'averse de grêle de ces derniers jours, les prunes ont vaillamment résisté à ces assauts de la nature ! Les gouttes de pluie tambourinaient sur les feuilles des arbres, tandis que les grêlons, durs et froids, rebondissaient sur le sol déjà saturé d'eau. Pourtant, miracle de la nature, les prunes, fermes et vertes, sont restées accrochées à leurs branches, défiant les éléments.

Alors que d'autres fruits plus sensibles ont pu souffrir de ces intempéries, mes prunes, robustes et résilientes, semblent promettre une récolte abondante. Cette résistance est un vrai soulagement pour moi et les agriculteurs des environs qui, chaque jour, observaient le ciel avec inquiétude. Les prunes, avec leur peau légèrement brillante malgré l'humidité et leur chair qui promet une douceur envoûtante, sont le symbole d'une nature qui, malgré tout, trouve toujours le moyen de prospérer.